Собственно, вполне себе резонный вопрос - действительно, почему? Думается, участники опыта, который можно посмотреть на видео в продолжении, уже ответили на него. И вероятно, никто из них не будет наливать жидкий азот в пластиковые бутылочки, уж тем более, закупоривать их после разлива. Случиться может всякое, и не всегда экспериментаторам будет везти так же, как тем, кто снимал это видео. Может кто-то и пострадать, это вполне вероятно. Предлагаю оценить результаты эксперимента, и также подумать над тем - стоит ли проводить настолько рискованные опыты.