На следующий день после приезда из Слонима я отправился на один из основных объектов, заранее намеченных в Барановичах.

Барановичский мясокомбинат

Из-за стремительного расширения города к 1980-м годам Барановичской мясоконсервный комбинат оказался едва ли не в самом его центре. Для выведения с городской территории бойни комбината, а также для расширения производства в 1989 году на Слонимском шоссе началось масштабное строительство новых корпусов для предприятия.

Было закуплено новейшее на то время оборудование, барановичских абитуриентов направили на учебу в Московский университет мясной и молочной продукции. С распадом СССР строительство готового на 40% объекта было заморожено. Завод, потерявший возможность к расширению, в 2007 году стал филиалом Берёзовского комбината. О достройке огромных корпусов теперь не может быть и речи.

Первое, что встречает на территории – административный корпус. Интерес могут представлять разве что гермодвери в убежище под ним, в остальном здание абсолютно пустое, хоть и полностью построенное.

Барановичский мясокомбинат

Неподалёку высится бетонный каркас высотой с пятиэтажку. Вероятно, это должна была быть испарительная установка с вентиляторами на крыше.

Барановичский мясокомбинат

В земле остались шпалы от путей для строительного крана. Рельсы, как и сам кран, давно украли…

Барановичский мясокомбинат

В бетонной ванне вместо раствора – водоросли.

Барановичский мясокомбинат

За прошедшие двадцать лет территория заросла деревьями, причем даже внутри цехов.

Барановичский мясокомбинат

Здесь должен был открыться мясокомбинат полного цикла производства. Эта площадка предназначалась для приёма живого скота, приготовленного к убою.

Барановичский мясокомбинат

Загон для предубойного содержания – фактически, огромный зал, где проводили время коровы и/или свиньи перед убоем. Здесь в полу были предусмотрены специальные канавки, по которым удалялись фекалии, смываемые водой.

Барановичский мясокомбинат

После забоя в отдельном здании (о нём позже) туши попадали в двухэтажный цех, занимающий центральное место завода. Со стороны эта часть здания украшена выступами, внутри которых лестницы.

Барановичский мясокомбинат

Так выглядит первый ярус цеха. Пол засыпан толстым слоем песка, сплошь покрытого собачьими следами. Хотя на территории я никого не встретил, где-то скорее всего есть сторож, защищающий завод от любителей лома и делающий редкие обходы.

Барановичский мясокомбинат

Нижний этаж – технический. Здесь вряд ли обнаружится какое-либо оборудование.

Барановичский мясокомбинат

Только в маленькой подсобке я нашёл остатки вентилятора.

Барановичский мясокомбинат

Так как на нижнем ярусе не нашлось ничего интересного, мне пришлось искать путь наверх в одном из выступов.

Барановичский мясокомбинат

В полу разделочного цеха специально оставлены промежутки для подачи туш.

Барановичский мясокомбинат

Здесь тоже туго с оборудованием, а ведь его должно было быть здесь очень много.

Барановичский мясокомбинат

По специальным направляющим двигались туши. В цеху с них сдирали шкуру и удаляли ненужные части, такие как голова, конечности и внутренние органы.

Барановичский мясокомбинат

Из окон цеха открывается красивый вид на территорию предприятия. Видно одноэтажное техническое здание, наполовину закрытое замками и решётками. Ангар справа на фото довольно активно используется.

Барановичский мясокомбинат

Вид на административный корпус.

Барановичский мясокомбинат

Последний, и самый масштабный из линейки соединённых между собой цехов – холодильник. На нижнем его ярусе нет ничего интересного, за исключением этого ряда ёмкостей в пристройке.

Барановичский мясокомбинат

Второй этаж куда интереснее.

Барановичский мясокомбинат

Огромный коридор, по которому уже разделанные туши должны были попадать в холодильник из цеха переработки. Под потолком ясно видны рельсы для их доставки.

Барановичский мясокомбинат

На мясокомбинатах туши подвешиваются вот на таких крюках и перемещаются от самой бойни по надземному переходу через разделочный цех в холодильник.

Барановичский мясокомбинат

Предназначение этих установок осталось для меня загадкой. По всей вероятности, туши, двигаясь мимо них, должны были проходить какую-то предварительную обработку.

Барановичский мясокомбинат

Помещения холодильных камер отделены от внешних стен узкими трубопроводными коридорами.

Барановичский мясокомбинат

Неимоверное количество труб под потолком холодильного цеха.

Барановичский мясокомбинат

Барановичский мясокомбинат

Туши должны были попадать в один из двух транспортных коридоров, в которые выходят двери морозильных камер. Стоит обратить внимание на изолирующую монтажную пену, забитую в стены камер.

Барановичский мясокомбинат

Если есть рельсы, должны быть и стрелки. Вот одна из них, предназначенная для отправки туши в морозилку.

Барановичский мясокомбинат

Вид стрелки поближе. Устройство должно было брать на себя вес туши и переносить подвес с крюком с одного рельса на другой.

Барановичский мясокомбинат

В морозильной камере для туш предусмотрен целый ряд параллельных рельсов.

Барановичский мясокомбинат

Для распределения туш по эти рельсам был установлен, естественно, целый ряд стрелок. При этом крюк мог переноситься от стрелки к стрелке при помощи специальной цепочки, видной в верхнем правом углу снимка.

Барановичский мясокомбинат

Если снимать без вспышки, то многочисленные технологические отверстия в стенах камеры производят эффект звёздного неба.

Барановичский мясокомбинат

Также в холодильных камерах можно обнаружить элементы радиаторов, предназначенных для сбора тепла.

Барановичский мясокомбинат

Барановичский мясокомбинат

Под потолком тоже кое-что успели установить.

Барановичский мясокомбинат

Наконец, готовые туши должны были вывозиться с завода, минуя длинную и широкую погрузочную рампу. Сюда при строительстве даже успели подвести подъездной путь.

Барановичский мясокомбинат

Вид цеха переработки с погрузочной рампой. Справа от него – предубойный загон, слева – холодильник.

Барановичский мясокомбинат

Немного в стороне хладостанция (одни стены) и градирня при ней.

Барановичский мясокомбинат

Здание бойни стоит особняком. Понятно, это дело грязное. Надземным коридором оно должно было соединяться с цехом переработки, но переход не успели построить. Зато успели установить пластиковые ёмкости многоступенчатого скруббера, предназначенного для очистки воздуха.

Барановичский мясокомбинат

Внутренности бойни.

Барановичский мясокомбинат

Наконец, на отдельной территории располагалась собственная котельная завода. Она находилась в стадии наибольшей готовности. Только трубу не успели достроить, оставив на верхушке крошечный кран для доставки кирпичей и раствора.

Барановичский мясокомбинат

Барановичский мясокомбинат

Огромные баки топливохранилища котельной.

Барановичский мясокомбинат

Внутрь бака легко попасть через люк в его нижней части.

Барановичский мясокомбинат

Внутри огромное помещение, которое отлично подошло бы для организации сталкерской дискотеки.

Барановичский мясокомбинат

Но самое интересное – снаружи. Безымянный инженер решил задачу лестницы резервуара на удивление изящно.

Барановичский мясокомбинат

Возле здания котельной есть ещё два резервуара, значительно меньших.

Барановичский мясокомбинат

Барановичский мясокомбинат

Котельную мясокомбината успели оборудовать на 90%.

Барановичский мясокомбинат

Все входы в здание надёжно закрыты, и это, без сомнения, к лучшему.

Барановичский мясокомбинат